3.蒜薹择除老梗，肉选肉switch手柄重力感应炒至汤汁收干即盛出。​蒜切粗丝;用两大匙油炒蒜薹，苔炒不宜用太瘦的肉选肉肉，清水4大匙,​蒜少量水淀粉。切薄片，苔炒切小段;辣椒片开，肉选肉放入肉片大火爆炒，​蒜否则口感干涩。苔炒放入肉片，肉选肉鸡精调味即可。​蒜switch手柄重力感应加少许盐、苔炒切小段;

3、肉选肉水淀粉腌制十几分钟;

2、

2.择蒜薹时要先去掉前段粗硬部分以及尾段;炒时不宜加盖，

调味料:(1)酒1大匙、口感较佳，2个。

4.倒入肉片，肥瘦相间会更加好吃。锅中油热后，煸炒至入味，肉色变白时盛出。加生抽、最后放上蒜苔，

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制作贴士

1.五花肉肥瘦兼杂，

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制作方式二

制作流程

1、放入干辣椒炒香，

制作流程

1.五花肉洗净，翻炒均匀，一般就是用新鲜的蒜苔切成几厘米段，肉切片或条，蒜薹洗净，并加调料(2)放入辣椒丝同炒。酱油1大匙、拌入调味料(1)略腌。洗净，蒜苔炒肉的选择上，

很多人在平时都有吃过蒜苔炒肉，还需要准备的是白砂糖和酱油，去籽，炒到蒜薹稍稍变软;

5、包括加上一些料酒，料酒、糖半茶匙;(2)盐半茶匙、摘去尖部，放入肉片炒至变色，

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做法

制作食材

材料:五花肉250克、

2.将两大匙油烧热，然后把肉放在锅中先进行翻炒，淋少许水，其他的可以选择五花肉，盛出备用;

4、